安渓鉄観音￥1500_中国特産_高級中国茶【漢方ストア】

安渓鉄観音（てっかんのん） 8g真空パック

■安渓鉄観音の紹介

日本で、高級中国茶・烏龍茶として"鉄観音（てっかんのん）"ほどポピュラーな名前はないかもしれません。でも、ほとんどの方が、名前は知っていても、どんへんが高級なの？と、いう感覚ではないでしょうか。

安渓鉄観音は中国福建省南部の安渓県西坪郷を中心として栽培される代表的な烏龍茶です。抽出されるお茶の色は明るい杏のような色で、爽やかな花の香りと後味の甘さが特徴です。茶葉は硬く締まり、多少黒っぽい緑色です。鉄観音はお茶の木の品種ですが、鉄観音の名前の由来は諸説あるようですが、昔、観音様に毎朝お茶を献ずる信仰深い人が、銀色に輝くお茶の木を発見し、観音様から賜った茶の木ということで鉄観音と名付けたというのが由来とか。

鐵観音茶は烏龍茶の中では中程度の発酵の「半発酵茶」に分類され、幾度もの手揉みと乾燥を繰り返し、充分に熟成させました。他の台湾茶と違うところは、最後の発酵を止める為の火入れを炭火焙煎していることで、このため、濃厚な味わいの中にほうじ茶に似た香ばしさとまろやかな甘みが出てきます。茶葉は艶のある黒味がかった色で小さく固くよじれており、茶湯の色は明るいアンズ色をしています。濃厚な味とほのかな花の香りとの絶妙なバランスで、すーっとした喉越しが、古くから人々に愛され支持されてきた由縁です。

鉄観音茶は脂肪を分解する成分を多く含んでいるため、最近では特に美容や健康面で注目されており、油の多い料理に合うほか、二日酔いにも効果があるそうです。

鉄観音という呼び名には、さまざまな由来がありますが、「安渓松林頭に住む魏飲という信仰深い人が、毎朝、奉山寺の観音様にお茶を供えていたところ、ある日、寺の裏山に光り輝く茶樹を発見し、それを栽培してお茶を造り飲んでみると、非常に香りの高いすぐれたお茶であったため、観音様のお恵みのお茶であるとしてこの名がつけられた」とか、「鉄観音の茶葉は厚みがあってどっしりと重く、色も黒みがかった緑色で黒光りしているような様を鉄に喩えた」とかいろいろな言い伝えがあります。

また、脂肪などの油分を分解する作用があるため、中華料理の時、海老や蟹といった海鮮料理を食べるときには、フィンガーボールにに鉄観音を入れ、手を洗います。不思議と臭いも消え、鉄観音の脂分解の力で指はさっぱり、一石二鳥です。

■安渓鉄観音の使用方法

(1)約1リットルのお湯の中に大さじ山盛り（約8ｇ）1杯の茶葉を入れて約2～3分間ほど沸騰し、お好みの色が出た後ポットに移してお飲み下さい。
(2)特に香りを楽しまれる方に普通のお煎茶を出す様に急須に入れてお召し上がり下さい。
(3)夏は冷たく冷やせば口当たりの良い冷茶となります。
(4)お身体の健康維持を考える方に茶穀を(1回当たりの目安は元の茶葉約8ｇが適量です。)色々なお料理に混ぜてお使いください。又ミキサー等で細かく粉砕してジュースに混ぜてご愛飲ください。

安渓鉄観音8g真空パック入り

保存に便利な小分けの真空パックです。

鉄観音は新鮮な香りを楽しむお茶なのでこのような小分けの真空パックが流行しています。

濃厚な風味の鉄観音を好まれるかたは、おひとりで8ｇ一袋をお使いになるとたっぷりと楽しめます。あまり濃い風味がお好みでないかたは8ｇ一袋を二回に分けてお使いください。

1・送料は、一回のお買物における商品代金合計額が2万円以上の場合は無料です、それ以外の場合は全国一律税込1,200円となっております。※送料は商品をショッピングカートに入れる時に自動的に加算されますので、ご確認ください。

2・配送は、郵便局の国際スピード便（EMS)でお届けさせていただきます。ご入金確認後即日発送致します。通常3～5日お届けします。ただし祝日や郵便、税関の混雑によって遅れることもあります。※商品の発送作業は、年中無休、休、祝日も発送！

3・商品包装は、中身を知られずように包装してあります。又、配送伝票に"PC部品"と書きますが、品名表示は指定出来ます。

4・郵便局留めは出来ますが、お送り先がお勤め先、事業所の場合、個人輸入と認められず、お荷物が税関で止められることがございます。その場合最悪商品は没収となりますので、ド当店では、お送り先はご自宅と郵便局留めで承っております。

5・返品は可能です。運送時に内容物が破損した場合は弊社にメールにてご連絡ください。弊社の１００％負担で再発送いたします（未開封の物に限ります）。運送時にパッキングケース、外箱等の破損、ゆがみは海外から郵送されて来る郵便物ですのでご容赦お願い致します。

6・Eメールで注文される客様は商品名称、購入数量、お名前、ご住所、電話番号、メールアドレスなどを必ず明記の上info@kanpoustore.netへ送信してください。

安渓鉄観音

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